Fast Food goes Slow Food

Unsere Speisekarte

Unter dem Motto „Casual Fine Dining“ setzen wir im Loft Five auf einen gekonnten Mix aus trendigen Gerichten und hochwertiger Kochkunst. Vom fast schon berühmten Niedergar Bio Ei mit frischem Spinat, über das Rindstatar in verschiedenen Varianten, den legendären Beef Burger oder eine leichte Quinoa Bowl mit Avocado – unsere Speisekarte regt zum querbeet durchprobieren an. Fleischliebhaber gönnen sich zu zweit das Tomahawk oder unser butterzart geschmortes Barbecue Rindsfederstück. Einfach legendär.

Montag – Freitag: 11.30 – 14.00 Uhr / 18.00 – 22.00 Uhr
Samstag: 18.00 – 22.00 Uhr

GAZPACHO
16

Tomate ∙ Feta ∙ Melone ∙ Kräuteröl

BURRATA
18

Pfirsich ∙ Frisée ∙ Radischen ∙ Pinienkerne ∙ Kräutervinaigrette

TAGLIOLINI
32

Zucchetti-Blüte ∙ Belper Knolle ∙ bunte Tomaten ∙ Rucola

CREVETTEN CARPACCIO
38

Melone ∙ Sellerie ∙ Passionsfrucht ∙ Focaccia

BAUERNKOTELETT VOM WEIDESCHWEIN
44

Karotte ∙ Erbsen ∙ Ofenkartoffeln ∙ Sour Cream ∙ Jus

ERDBEER-TIRAMISU
$ 16

Minz-Espuma

Chef's Choice
22 p.P.

Vorspeisenvariation · ab 18 Uhr · ab 2 Personen

GURKENKALTSCHALE
14

geräucherte Forelle ∙ Joghurt ∙ Dill

STUNDEN EI
21

Kartoffelpüree ∙ Blattspinat ∙ Focaccia Chips ∙ Trüffel ∙ Hollandaise Espuma

LOFT FIVE SALAT
16

Kirschtomaten ∙ Radiesli ∙ Apfel ∙ Croûtons ∙ Kräutervinaigrette

CAESAR SALAD
31

Lattich ∙ Poulet ∙ Pancetta ∙ Parmesan ∙ Croûtons

SALADE NIÇOISE
38

Thunfisch ∙ Bohnen ∙ Oliven ∙ Kartoffeln ∙ Tomaten ∙ Ei

MEDITERRANES RINDSTATAR
31 / 39

Stunden Ei · Nüsse · Oliven · getrocknete Tomaten · Parmesan

KLASSISCHES RINDSTATAR
28 / 36

knuspriges Hausbrot · Butter · auf Wunsch mit Café de Paris

AVOCADOTATAR
26 / 34

Mango ∙ grillierte Crevetten ∙ Tomatenchutney ∙ Yuzu

BEEF BURGER
45

Speck ∙ Gurkenrelish ∙ Cheddarsauce ∙ Balsamico-Zwiebeln ∙ Sesam Bun ∙ Züri Fries

ALPSTEIN POULETBRUST
48

Brokkolini ∙ Bratkartoffeln ∙ Eierschwämmli ∙ Jus

CORDON BLEU VOM KALB
54

Bündnerfleisch ∙ Wildkräuter-Raclettekäse ∙ Marktgemüse ∙ Züri Fries

ARGENTINISCHES RINDSFILET
$ 64

Scampi ∙ Tagliolini ∙ Strauchtomate ∙ Hummer-Espuma

TOMAHAWK
159

für 2 Personen · Marktgemüse ∙ Züri Fries ∙ Café de Paris ∙ Chimichurri

BBQ RINDSFEDERSTÜCK
49

Züri Fries · Gurkensalat

DORADENFILET
49

Grillgemüse · Bratkartoffeln · Ricotta · Limone ∙ Basilikum

SCHOTTISCHES LACHSFILET
48

Brokkolini ∙ violette Kartoffel ∙ Eierschwämmli ∙ Chimichurri

POWER BOWL
ab 32

Quinoa ∙ Avocado ∙ Wakame ∙ Gemüse ∙ saisonale Früchte ∙ Edamame ∙ Soja-Sweet-Chili-Dressing

THAI CURRY
ab 34

Jasminreis ∙ Asia-Gemüse ∙ Sojasprossen

CRISPY PLANTED BURGER
32

Gurkenrelish ∙ Balsamico-Zwiebeln ∙ Black Bun ∙ Züri Fries ∙ auf Wunsch mit Cheddar Sauce

EIERSCHWÄMMLI RAVIOLI
27 / 33

Chicorée ∙ Radieschen ∙ Basilikum ∙ Beurre Blanc

SELLERIE PASTRAMI
28

Zucchettiblüte ∙ Grillgemüse ∙ violette Kartoffel ∙ Baumnuss-Dip

HAUSGEMACHTER CHEESECAKE
16

Himbeer-Sorbet

LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
16

Sauerrahmglace

FRISCHE BEEREN
16

Crème de Gruyère ∙ Mandel ∙ Schokoladencrisp

EISKALTES VON LIPP
5

verschiedene Glace- und Sorbetsorten

KÄSE SELEKTION
21

pro 100g · von der Käserei Jumi · serviert mit Feigensenf

Rindsfederstück

Unser Signature Dish! Das BBQ Rindsfederstück wird stundenlang am Knochen gegart, damit es seine unverkennbare, butterzarte Textur bekommt. Mit einer feinsten BBQ Sauce versehen und mit kunsprigen Frites und Gurkensalat serviert, ist das Rindsfederstück ein absolutes „Must-Try“ auf unserer Speisekarte!

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BBQ Rindsfederstück
Caesar Salat

Für Gruppen

Sie möchten Casual Fine Dining mit Freunden, Kollegen oder Familie im LOFT FIVE geniessen? Für Gruppenreservationen von 10 – 14 Personen, servieren wir Ihnen gerne Köstlichkeiten aus unserer reduzierten Speisekarte.

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